>> Variedades

Garnacha blanca, Sauvignon blanc, Gewurztraminer, Chardonnay y Albariño. 12% vol.

>> Vinificación

Las uvas son prensadas ​​en prensa de tipo neumático y con suaves presiones, a fin de obtener los mostos de la máxima calidad. Posteriormente estos mostos son enfriados a 13ºC y desfangats estáticamente durante 24-48 horas. Una vez finalizada esta operación, se realiza la fermentación alcohólica durante un período de 12-18 días a 14-16ºC. Después de unos trasiegos y una vez clarificados, los vinos obtenidos son estabilizados antes de su embotellado.

Color amarillo pajizo pálido y reflejos oro nuevo, brillante y de lágrima gruesa.

Aromáticamente marcado perlas notas frutales maduras blancas (manzana Golden, melocotón, plátano), nota tropical cítrica (piña madura), recuerdo vegetal (paja seca, malta) y ligeramente mineral (alga seca, yeso)

Entrada en boca fresca y potente, de acidez cítrica (lima), sensación suave cremosa, afrutado y el post gusto largo y retronasal balsámica (hoja de menta) potencian un final fresco y alimonado.